Tema: Fermentación
2025
Chimpancés Salvajes Comparten Frutas Alcohólicas en Guinea-Bisáu
Descubren que la tradición de compartir alcohol es quizás anterior a la humanidad
2024
Descubierto el queso más antiguo en momias chinas
El análisis de ADN aclara el origen de las técnicas de fermentación láctea en Asia